Bontonno Una fetta di sana bontà’

BONTONNO è un tonno che si distingue in maniera esclusiva rispetto agli altri prodotti nel banco pescheria. Attraverso il nome BONTONNO, Lepore Mare ha dato un’identità ad un prodotto che è il frutto di un percorso di alta qualità.
E’ pescato con il metodo “ami e palangari”, una tecnica che garantisce eco sostenibilità grazie a una flotta di pescherecci certificati.
Dopo essere stato pescato viene stoccato e lavorato con la tecnologia Ultrafrozen, una catena del freddo in speciali celle a -50°C, dove ogni lotto viene controllato prima di essere commercializzato.
La sua tracciabilità dall’origine al consumatore può essere verificata attraverso il QR-CODE presente su ogni confezione e consultabile sul link del nostro sito. BONTONNO è dedicato a un consumatore evoluto esigente che non fa sconti alla qualità, presenta caratteristiche organolettiche ideali per preparazioni gourmet che vanno dall’utilizzo a crudo ed infinite varianti di cucina.